Gemüse im Jahresverlauf
Gemüse im Frühling
Nach den dunklen Tagen sprießt das erste frische Grün aus dem Boden. Bärlauch, Spinat, Salate, Radieschen, Blumenkohl, Spitzkohl, Kohlrabi, Wirsing und Kräuter wachsen und trotzen den noch kalten Nächten. Nach dem langen Winter hat der Körper Lust auf Vitamine und frischem Grün.
Gemüse im Sommer
Der Garten fängt an zu explodieren. Es wächst jetzt Zucchini, Brokkoli, Bohnen, Tomaten, Paprika, Rote Beete, Mangold, Möhren, Sommerlauch, Zwiebeln, Konbi und vieles mehr. Es ist warm, man ist viel unterwegs und kann aus dem Sommergemüse immer eine schnelle Gemüsepfanne zaubern und sich gesund ernähren.
Gemüse im Herbst
Der Garten ist bunt und bringt eine orangene Farbe dazu. Zum Sommergemüse gesellt ich der Hokkaidokürbis, Sellerie, Auberginen, die zweite Ladung verschiedener Kohlsorten, Mangold und Spinat. Eine Fülle an Farben und Geschmack.
Gemüse im Winter
Es gibt Kandidaten, die stehen auf Kälte. Es gibt jetzt endlich Rosenkohl, Grünkohl, Wintersalate, Winterwirsing, Winterlauch, Pastinake. Und im Lager gibt es noch Möhren, Rote Beete, Kürbis, Sellerie. Jetzt ist Suppenzeit, der Körper verlangt nach warmen kräftigen Speisen.
Pause im März und April
Im März wird es leer im Garten. Das Gemüse ist aufgebraucht. Man greift jetzt zum eingeweckten aus dem Sommer, zum Gefrierschrank.
Pause KW 9 bis 16
Aber die Pflanzenanzucht geht schon wieder ab Januar los, damit Ende April dein Gemüsekorb wieder voll ist
Abholung jeden Mittwoch im III. Tongraben 17
16 bis 20 Uhr (oder nach Absprache später)
Du bist dir unsicher? Rufe mich an oder schreibe mir, ich erkläre und zeige dir gerne alles. Vielleicht magst du eine Probekiste 1 Monat lang ausprobieren?
Genieße frisches Gemüse aus meinem Garten in Meiningen
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